






Διαβάστε όλο το άρθρο στο "Το μονοπάτι μας" »
Μεταφράστε αυτό το άρθρο (Translate this article) »


































Στον παραπάνω χώρο έσπειρα κουκιά που σήμερα άρχισαν να φυτρώνουν....
































































|
| Προσθήκη λεζάντας |


Σαν αποχαιρετισμό στη πόλη που μας φιλοξένησε τόσα χρόνια κάνουμε ένα πολύ μικρό φωτογραφικό αφιέρωμα.
Ο χρόνος μας πιέζει πολύ και με αυτή την ανάρτηση εκτός απροόπτου θα σταματήσουμε για λίγο καιρό τις αναρτήσεις στο μονοπάτι μας.
Ελπίζουμε τέλη Ιουλίου να είμαστε σε θέση να επανέλθουμε ξανά αυτή τη φορά από το σπίτι μας στη Σάμο.



και ένα ξεχασμένο λευκό φλαμίγκο...
'Οπως και νά΄χει πάντως, η φύση βρίσκει πάντα τον τρόπο, για να θεραπεύει τις πληγές που ανοίγουν οι άνθρωποι.


To Königsberg είναι μια παλιά Πρωσσική πόλη που σήμερα ανήκει στην Πολωνία.
Από κει κατάγεται η σημερινή συνταγή που είναι πολύ δημοφιλής εδώ στη Γερμανία.
Τα υλικά μας για 4 άτομα
250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
250 γρ. κιμάς χοιρινός
2 μεγάλα κρεμμύδια
2 αυγά
μαϊντανός
100 μλ κρέμα γάλακτος
χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι
3 κτσ κάπαρη
αλάτι
πιπέρι
Αφού ψιλοκόψουμε το κρεμμύδι μας, το βάζουμε σε ένα τηγανάκι να μαραθεί στο ζουμάκι του
Στη συνέχεια ζημώνουμε τα υλικά μας και τ΄ αφήνουμε για μισή ωρίτσα στο ψυγείο να ξεκουραστούν.

Τα πλάθουμε μικρές μπαλίτσες

και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει।
Στην κατσαρόλα έχουμε προηγουμένως προσθέσει πιπέρια, φύλλα δάφνης κι ένα μικρό κρεμμύδι.

στην αρχή οι μπαλίτσες βυθίζονται, αφού ψηθούν όμως ανεβαίνουν στην επιφάνεια।
τις βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα και δένουμε το ζουμάκι με την κάπαρη, το λεμόνι και την κρέμα γάλακτος

προσθέτουμε τα γιουβαρλάκια μας ξανά στο ζουμάκι τους

και σερβίρουμε κατά προτίμηση με ριζάκι ή βραστές πατάτες







































Παραθέτω τα ευχαριστήρια του συλλόγου προς τους χορηγούς έτσι όπως αναρτήθηκε στο facebook του συλλόγου.
ΕΚ ΜΕΡΟΥΣ ΤΟΥ ΙΠΠΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΣΑΜΟΥ ΘΑ ΘΕΛΑΜΕ ΝΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΣΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΧΟΡΗΓΟΥΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΒΟΗΘΗΣΑΝ ΝΑ ΦΕΡΟΥΜΕ ΕΙΣ ΠΕΡΑΣ ΜΕ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΜΑΓΙΑΤΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΜΑΣ!!!
ΔΗΜΟ ΣΑΜΟΥ - ΑΝΤΙΔΗΜΑΡΧΟ Ν.ΛΥΚΟ.
CATERING: ΑΝΘΕΜΙΣ-5 SEASONS-ΕΥΡΙΠΟΣ.
MARKET:Χ"ΚΩΣΤΑ-ΚΩΣΤΑΝΤΑΡΑ-ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟ.
ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ. ΑΣΠΑ - ΒΕΛΤΙΣΤΟΝ.
ΑΝΘΟΠΩΛΕΙΑ. Κ.ΒΑΛΗΣ-ΑΦΟΙ ΓΑΡΟΥΦΑΛΗ - Γ.Π"ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΥ - Γ.ΒΑΣΗΛΑΝΤΩΝΑΚΗ.
ΠΙΤΣΑΡΙΕΣ.POTOKAKI - SYNANTISI - ELCOR.
ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ. Ε.ΚΝΙΤΗ - Α.ΑΘΑΝΑΣΑΚΗ -Σ.ΑΓΑΔΑΚΗ -Ε. ΣΑΦΗ.
ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΣΑΜΟΥ -ΒΟΥΡΛΙΩΤΗ Ο.Ε.
ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΕΙΟ. Σ. ΦΙΛΙΠΗ.
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ. Γ.ΒΕΤΑ - Μ.ΛΕΒΙΣΙΑΝΟ -Β.ΛΕΒΙΣΙΑΝΟ - Φ.ΚΛΟΘΟ -
Ι.ΕΛΕΥΘΕΡΟΓΛΟΥ - Α.ΜΟΣΧΟΝΑ - Δ.ΔΑΛΔΑΒΑΝΗ - Α.ΛΥΚΟ.
ΚΕΝΤΡΟ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΕΩΣ "ΚΤΗΜΑ"
ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΟ ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΟ - Ε.ΒΑΛΚΑΜΛΗ.
ΧΟΡΕΥΤΙΚΟ ΧΩΡΑΣ.
ΑΣ ΣΤΗΡΙΞΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ.......
Σ΄ευχαριστούμε για όλα... όλοι μας :)



















Χριστός Ανέστη!
|
Hellas Blogs: Chios Blogs (Χίος) Zakynthos Blogs (Ζάκυνθος) Sparti Blogs (Σπάρτη) Karditsa Blogs (Καρδίτσα) Trikala Blogs (Τρίκαλα) Halkidiki Blogs (Χαλκιδική) |